Fattoria Valacchi Chianti D.O.C.G.
Il Fattoria Valacchi è prodotto utilizzando 100% uve di Sangiovese. Invecchiamenti in acciaio.
Tipo: rosso
Vitigni: 100% Sangiovese
Denominazione: Chianti D.O.C.G.
Comune di produzione: Barberino Val d’Elsa
Tipologia terreno: di medio impasto, tendenzialmente argilloso, moderatamente ricco di scheletro di origine sedimentaria.
Altitudine del vigneto: 250-300 m. s.l.m.
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità di impianto: 5000 piante per ettaro
Epoca di vendemmia: fine settembre
Vinificazione: tradizionale vinificazione in acciaio.
Invecchiamento: Acciaio ed affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Contenuto alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 18/20°C
Note organolettiche: colore rosso intenso, profumo di frutta matura con note vanigliate di media intensità. Sapore di buona corposità con tannini leggermente aciduli, tipici del Sangiovese, con note di rovere e buon finale.c
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Annata | 2019 |
| Tipo prodotto | Chianti D.O.C.G. |
| Denominazione Prodotto | Chianti Fattoria Valacchi |
€13,50
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