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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Das Öl wird ausschließlich aus Oliven aus unserem Olivenhain hergestellt, wo die Sorten Frantoio, Moraiolo und Leccino wachsen.
Die Oliven werden im November von Hand durch Abbeeren geerntet und sofort durch Kaltpressung mechanisch verarbeitet.
Dank der sehr sorgfältigen Pressung erhalten wir ein qualitativ hochwertiges Olivenöl Extravergine.
Um die Eigenschaften dieses hervorragendes Produktes unverändert beizubehalten, wird unser Olivenöl nicht filtriert.

Passt zu allen Gerichten der traditionellen toskanischen Küche. Besonders gut geeignet für Nudelsoßen und Suppen. Ideal auch roh mit jeder Art von Gemüse.

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GRAPPA
La nostra GRAPPA è il risultato della distillazione delle vinacce provenienti dalle nostre uve di Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano Toscano e Malavasia del Chianti per distillazione continua a vapore diretto. La grappa viene poi invecchiata per circa 15 mesi in piccoli fusti di rovere.